Evaluación de la transferencia de inmunidad pasiva en terneros de razas lecheras nacidos y alimentados con calostro de vacas con altos y bajos recuentos de células somáticas al momento del secado

Abstract

El objetivo de este trabajo fue evaluar el proceso de transferencia de inmunidad pasiva (TIP) en terneros nacidos y alimentados con calostro de vacas lecheras con altos o bajos recuentos de células somáticas al momento del secado. Para ello, fueron seleccionadas del rodeo lechero existente en el Campo Experimental N° 2 – Libertad de la Facultad de Veterinaria, 40 vacas lecheras, multíparas las cuales fueron asignadas a 2 grupos en función del recuento de células somáticas (RCS) en los últimos tres meses previos al secado. De estos 2 grupo de vacas se obtuvieron terneros y calostros y con un diseño factorial quedaron conformados 4 grupos de 10 terneros que fueron asignados a uno de los siguientes tratamientos: TACA = terneros nacidos de vacas con altos RCS al secado alimentados con calostro producido por vacas con altos RCS; TACB = terneros nacidos de vacas con altos RCS al secado y alimentados con calostro producido por vacas con bajos RCS al secado; TBCA = terneros nacidos de vacas con bajos RCS al secado y alimentados con calostro producido por vacas con altos RCS al secado; y TBCB = terneros nacidos de vacas con bajos RCS al secado y alimentados con calostro de vacas con bajos RCS al secado. Dentro de las 4 horas posteriores al parto fue administrado mediante sonda buco-esofágica 4 litros de calostro en función al tratamiento correspondiente. Se determinó la TIP lograda, a las 48 h de vida de manera directa e indirecta por diferentes técnicas (concentración de IgG por Inmunodifusión Radial y concentración de proteínas séricas totales por refractometría digital en % Brix; por analizador automático Dimension RXL Max y por refractometría óptica. Asimismo se determinó el consumo de IgG y la eficiencia aparente de absorción de IgG a nivel intestinal. No se observaron diferencias significativas en la TIP lograda entre los diferentes tratamientos (P = 0,615) sin embargo se observó un efecto del tipo de terneros, donde los terneros nacidos de vacas con bajos RCS al secado lograron una mayor TIP que los terneros nacidos de vacas con altos RCS al secado (28,8 vs. 22,8 g/L respectivamente; P = 0,007) determinada por Inmunodifusión Radial. En relación al consumo de IgG, no se observó diferencias entre tratamientos (P = 0,795), sin embargo se observó un menor consumo en terneros que fueron alimentados con calostro producidos por vacas con altos RCS al secado, en comparación con terneros alimentados con calostros producidos por vacas con bajos RCS al secado (271,8 g vs 317,0 g respectivamente; P = 0,046). En la eficiencia de absorción aparente (EAA) de la IgG a nivel intestinal tampoco se observaron diferencias entre tratamientos (P = 0,534), sin embargo fue mayor en los terneros nacidos de vacas con bajos RCS al secado que en los terneros nacidos de vacas con altos RCS al secado (30,0 % vs 24,5% respectivamente; P = 0,011). En base a los resultados obtenidos en nuestro trabajo, podemos afirmar que los terneros nacidos de vacas con bajos recuentos de células somáticas lograron una mayor transferencia de inmunidad pasiva y mayor eficiencia aparente de absorción de IgG a nivel intestinal. Asimismo, el consumo de IgG, se afectó por el tipo de calostro utilizado, donde los terneros que fueron alimentados con calostro producido por vacas con bajos recuentos de células somáticas al momento del secado lograron un mayor consumo total de IgG.