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Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/20.500.12008/294 How cite
Title: Aspectos técnicos, económicos, financieros y contables del feed lot
Authors: Garrido, Lorena
Santos, Ana Laura
Obtained title: Contador Público
University or service that grants the title: Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias Económicas y de Administración
Tutor: Bueno, Carlos
Type: Monografía de grado
Keywords: ENCIERRE A CORRAL, PRODUCCIÓN AGRÍCOLA, PRODUCCIÓN GANADERA, NORMAS CONTABLES, CONTROL INTERNO, MATRIZ FODA
Issue Date: 2010
Abstract: En este trabajo se estudian en profundidad los aspectos técnicos,económicos, financieros, y contables de un sistema de producción tipo feed loty o encierre a corral, motivado por el gran desarrollo que tiene este régimen deproducción ganadera en la actualidad, en nuestro país y en la región, así comola influencia en la sociedad y en el medio ambiente. Este es el objetivo generalde nuestro trabajo. En forma particular, los demás objetivos son: Demostrar que los sistemas de producción en feed lot funcionanadecuadamente si se tienen claros los aspectos técnicos que afectan alproceso productivo y cómo afecta cada uno. Probar que los sistemas de producción en feed lot no son rentables en símismo, pero quedará demostrado que sí son económicamente viables,considerados en un sistema completo de producción agrícola –ganadero. Esto justifica el auge del sistema de producción en el país yen la región. Detectar qué tipo de comprobantes y normas contables adecuadas seaplican a estos sistemas de producción, y evaluación del control interno,realizando el análisis FODA. Y dejar constancia de la importancia del cuidado del medio ambientecuando se piensa instalar un feed lot. Haciendo una recopilación de la legislación vigente y la enumeración de las posibles afecciones. Nuestro trabajo monográfico se basa en la recopilación de datosbibliográficos y la observación de la realidad. Y para ello partimos realizando unestudio de la importancia de los sistemas de producción tipo feed lot. En los países como Estados Unidos y Canadá, este sistema es ampliamente usado para engordar todos los novillos. En Australia, Nueva Zelanda, y desde hace poco más de una década en Argentina y Uruguay, se usa también como herramienta de intensificación, ya que estos países tienen zonas con características ecológicas para realizar buenas invernadas a nivel extensivo, y además otras, donde la suplementación con concentrados cierra todo elsistema. Es importante mencionar que el crecimiento en la agricultura ha incrementado la oferta de granos en el mercado y por lo tanto esto fortalece la forma de producción de este tipo de carne.
Publisher: UR. FCEA
Citation: GARRIDO, L., SANTOS, A. "Aspectos técnicos, económicos, financieros y contables del feed lot". Monografía de grado, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias Económicas y de Administración, 2010.
License: Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0)
Appears in Collections:Trabajos Finales de Grado de Contador Público y de la Licenciatura en Administración - Facultad de Ciencias Económicas y de Administración

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