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Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/20.500.12008/2699 How to cite
Title: Evaluación de la actividad del líquido ruminal de vaquillonas alimentadas con ensilaje de pastura y suplementadas con diferentes concentrados energéticos mediante la producción de gas in vitro
Authors: Magallanes Ramirez, Leandro
Obtained title: Doctor en Ciencias Veterinarias - Higiene, Inspección, Control y Tecnología de los Alimentos de Origen Animal - Modalidad Ensayo Experimental
University or service that grants the title: Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria
Type: Tesis de grado
Keywords: BOVINOS, DIGESTION RUMINAL, SUPLEMENTOS ALIMENTARIOS, RUMEN, ENSILAJE
Issue Date: 2012
Abstract: El objetivo del presente trabajo fue evaluar la actividad fermentativa de líquidos ruminales provenientes de vaquillonas alimentadas con ensilaje de pastura de alta calidad como único alimento o suplementadas con cascarilla de soja, maíz o cebada al 1% de su PV (peso vivo). La actividad fermentativa de los diferentes líquidos ruminales fue determinada sobre dos tipos de sustratos (forrajes o concentrados) mediante un ensayo de producción de gas in vitro. 6 vaquillonas Hereford fueron asignadas al azar a cada dieta, luego de 21d de adaptación a las dietas 60ml de fluido ruminal fueron recolectados individualmente. El fluido ruminal de los animales que consumieron la misma dieta fue mezclado y utilizado como inóculo. Se secaron y se incubaron 0.5g de sustrato en frascos de fermentación de 125mL y se agregó 40.5mL de medio de incubación libre de N. Cada frasco fue inoculado con 10mL de la mezcla de líquidos ruminales. Los datos de volumen de gas fueron ajustados a un modelo exponencial simple con tiempo de latencia. Los resultados fueron analizados utilizando PROC MIXED de SAS® , las medias de los inóculos y los sustratos fueron separadas por LSMEANS y el efecto simple del inóculo fue analizado usando la opción SLICE. Las diferencias entre los inóculos de las vaquillonas suplementadas con cascarilla de soja, maíz o cebada no fueron significativas sobre los forrajes, pero fueron evidentes cuando los concentrados fueron utilizados como sustrato. El inóculo de los animales suplementados con cebada presentó un inicio rápido y una corta actividad fermentativa mientras que el inóculo de los animales no suplementados mostro los más altos valores de producción de gas y tiempo de latencia. La suplementación con cascarilla de soja o maíz ocasionó respuestas similares a pesar de su composición química.
Description: Tribunal: Alejandro Mendoza, Alejandro Britos, Ana Inés Trujillo, Cecilia Cajarville
Publisher: UR. FV
Citation: MAGALLANES RAMIREZ, L. "Evaluación de la actividad del líquido ruminal de vaquillonas alimentadas con ensilaje de pastura y suplementadas con diferentes concentrados energéticos mediante la producción de gas in vitro". Tesis de grado, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria, 2012.
License: Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0)
Appears in Collections:Tesis de grado - Facultad de Veterinaria

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