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https://hdl.handle.net/20.500.12008/2667
Cómo citar
| Título: | Ingenieríaa metabólica en Saccharomyces cerevisiae y estudio de levaduras nativas productoras de aromas isoprenoides |
| Autor: | Barquet, Marianne |
| Título Obtenido: | Magíster en Química |
| Facultad o Servicio que otorga el Título: | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Química |
| Tutor: | Gaggero, Carina Carrau, Francisco |
| Tipo: | Tesis de maestría |
| Palabras clave: | ENOLOGÍA, INGENIERÍA METABÓLICA, SACCHAROMYCER CEREVISIAE, AROMAS, ISOPRENOIDES, TIPIFICACIÓN MOLECULAR, SACCHAROMYCES |
| Fecha de publicación: | 2012 |
| Editorial: | UR.FQ |
| Citación: | BARQUET, M. "Ingenieríaa metabólica en Saccharomyces cerevisiae y estudio de levaduras nativas productoras de aromas isoprenoides". Tesis de maestría , Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Química, 2012. |
| Licencia: | Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0) |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de posgrado - Facultad de Química |
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