Dulce tradición: trabajo e identidad en una industria alimenticia local

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12008/25128 Cómo citar

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Quiñones, Mariela	-
dc.contributor.author	Haselbeck Dávila, Carolina	-
dc.coverage.spatial	Uruguay	es
dc.date.accessioned	2020-08-31T20:07:55Z	-
dc.date.available	2020-08-31T20:07:55Z	-
dc.date.issued	2011	-
dc.identifier.citation	Haselbeck Dávila, C. Dulce tradición: trabajo e identidad en una industria alimenticia local [en línea] Tesis de grado. Montevideo: Udelar. FCS, 2011	es
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12008/25128	-
dc.format.extent	49 h.	es
dc.format.mimetype	application/pdf	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	Udelar. FCS	es
dc.rights	Las obras depositadas en el Repositorio se rigen por la Ordenanza de los Derechos de la Propiedad Intelectual de la Universidad de la República.(Res. Nº 91 de C.D.C. de 8/III/1994 – D.O. 7/IV/1994) y por la Ordenanza del Repositorio Abierto de la Universidad de la República (Res. Nº 16 de C.D.C. de 07/10/2014)	es
dc.subject.other	TRABAJO	es
dc.subject.other	IDENTIDAD	es
dc.title	Dulce tradición: trabajo e identidad en una industria alimenticia local	es
dc.type	Tesis de grado	es
dc.contributor.filiacion	Haselbeck Dávila Carolina, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias Sociales	-
thesis.degree.grantor	Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias Sociales	es
thesis.degree.name	Licenciada en Sociología	es
dc.rights.licence	Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0)	es
Aparece en las colecciones:	Monografías y tesis de grado - Facultad de Ciencias Sociales

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