Efecto de la suplementación energética y proteica de terneros de sobre año a campo natural

Abstract

El objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto de la suplementación proteica y energética de terneros Holando de sobreaño pastoreando campo natural de baja calidad. Para ello se estudió si los mismos muestran diferencias en la producción de kilogramos de peso vivo por hectárea (kg PV/ há). Se utilizaron dieciocho terneros en total, los cuales estaban divididos en tres parcelas de tres há. Las mismas fueron pastoreadas en forma continua durante el periodo comprendido entre el 24 de julio de 2014 al 18 de setiembre de 2014 inclusive. Cada parcela estaba compuesta por seis terneros asignados al azar. En una parcela estaba el grupo control, en otra se encontraba el grupo con suplementación proteica, y en la última el grupo con suplemento energético. El consumo de suplemento por cada animal del grupo con suplementación proteica fue de 178,5 g/día mientras que el grupo con suplemento energético presentó un consumo de 475 g/día/animal. El primer periodo que fue desde el 24 julio al 21 de agosto se manifestó una diferencia en la ganancia de peso, siendo estadísticamente mayor en el tratamiento con suplemento proteico, registrándose una diferencia significativa al compararse con el tratamiento de suplementación energética. En el segundo periodo (22 de julio al 18 de setiembre) no hubo diferencias significativas en las ganancias de peso de los tratamientos energético y proteico. El grupo con tratamiento energético tampoco mostró diferencias significativas con el grupo testigo quien fue estadísticamente inferior al grupo con tratamiento proteico. Si bien en este periodo no hubo diferencias significativas entre los grupos con tratamientos proteico y energético, los terneros suplementados con bloque proteico, presentaron un mejor desempeño. En todo el periodo de estudio el grupo con tratamiento proteico fue estadísticamente superior mostrando diferencias significativas con el grupo con suplementación energética así como con el grupo testigo.