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https://hdl.handle.net/20.500.12008/24514
Cómo citar
| Título: | Factores de calidad del tapón de corcho de uso enológico. : Influencia sobre las características sensoriales de los vinos de corta y mediana permanencia en botella |
| Autor: | Vlah Mastrángelo, Carlos Daniel |
| Título Obtenido: | Ingeniero Agrónomo |
| Facultad o Servicio que otorga el Título: | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía |
| Tutor: | Frutos, Estela de |
| Tipo: | Tesis de grado |
| Descriptores: | ENOLOGIA, TAPON, CORCHO, PRODUCTOS EMBOTELLADOS, CALIDAD |
| Fecha de publicación: | 1999 |
| Contenido: | Vol. 1-2 |
| Editorial: | Udelar. FA |
| Citación: | Vlah Mastrángelo, C. Factores de calidad del tapón de corcho de uso enológico. : Influencia sobre las características sensoriales de los vinos de corta y mediana permanencia en botella [en línea] Tesis de grado. Montevideo : Udelar. FA, 1999 |
| Licencia: | Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0) |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de grado - Facultad de Agronomía Tesis de grado - Facultad de Agronomía |
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