Evaluación sobre la gestión de residuos sólidos en predios lecheros de Sarandí Grande, departamento de Florida

Abstract

El objetivo del presente trabajo fue realizar un diagnóstico de situación en relación al manejo de los residuos en predios lecheros del área de influencia de la localidad de Sarandí Grande, departamento de Florida. Se realizó un muestreo por conveniencia de 20 establecimientos productores de leche localizados en dicha zona. En cada establecimiento se evaluó el tipo de residuo generado, su reutilización y su disposición final. Estos datos fueron recabados mediante inspección visual y la aplicación de una encuesta a los productores. En relación al tratamiento y disposición final de los efluentes solo 4 de los establecimientos evaluados realizaban algún tipo de tratamiento de las aguas residuales; los restantes predios carecían de sistemas de tratamientos, eliminándolos con infiltración en el terreno. Con respecto al tratamiento de la bosta ningún productor lo realiza y su disposición final es en el campo. En cuanto al manejo de los envases deplaguicidas se observó que ninguno aplica la técnica del triple lavado y la práctica más común es el uso para otros fines o la quema a cielo abierto.