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https://hdl.handle.net/20.500.12008/19653
Cómo citar
| Título: | Evaluación de la calidad de la canal, carne y grasa en cerdos alimentados con diferentes subproductos de la soja |
| Autor: | Bratschi Fernández, María Cecilia |
| Tutor: | Carballo, Cecilia Bauzá Devessi, Roberto Capra, Gustavo E. |
| Tipo: | Tesis de grado |
| Descriptores: | SUINOS, CALIDAD DE LA CARNE, DIETA, GLYCINE MAX, CANAL ANIMAL, DEPARTAMENTO DE MONTEVIDEO, DEPARTAMENTO DE PAYSANDU |
| Fecha de publicación: | 2016 |
| Editorial: | Udelar. FA |
| Citación: | BRATSCHI FERNÁNDEZ, M. Evaluación de la calidad de la canal, carne y grasa en cerdos alimentados con diferentes subproductos de la soja. Tesis de grado. Montevideo : Udelar. FA, 2016. |
| Título Obtenido: | Ingeniero Agrónomo |
| Facultad o Servicio que otorga el Título: | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía |
| Licencia: | Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0) |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Grado y Trabajos Finales de Grado - Facultad de Agronomía |
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