Estudio de lesiones con aspecto de Echinococcosis quística en la especie porcina (Sus scrofa domesticus)

Abstract

En Uruguay el parásito Echinococcus granulosus y la larva constituyen una zoonosis endémica. Se realizó un estudio de las lesiones con aspecto de Echinococcosis quística en 1798 cerdos con destino a la faena comercial. Se examinaron los hígados y pulmones de animales pertenecientes a la categoría "cerdo gordo", procedentes de 22 establecimientos productores. Se evaluaron las vísceras por inspección y palpación, cortes seriados e histopatología. De las 98 lesiones obtenidas en ninguna se halló elementos diagnósticos del metacestode de Echinococcus granulosus. El 3,84 % de los hfgados y el 2,07 0A, de los pulmones presentaron lesiones. El -número de lesiones fue significativamente mayor en hrgado que en pulmón. En el tejido hepático el 82 % de las lesiones fue compatible con causas parasitarias, de las cuales el 73 % se incluyó dentro de la característica de mancha blanca. Las lesiones tuvieron una localización preferencial en el lóbulo medial izquierdo. El tamaño medio de las lesiones hepáticas fue de 10,29 ± 13,17 mm. En el tejido pulmonar se observó la presencia de lesiones compatibles con causas parasitarias, bacterianas, traumáticas, entre otras. En el pulmón las lesiones tuvieron un tamaño medio de 14,04 ± 8,06 mm. La localización predominante fue en el lóbulo caudal. No se registraron diferencias significativas en cuanto al tamaño de las lesiones en ambos órganos. El ritmo de faena comercial y las características del muestreo fueron limitantes para el estudio de algunas variables.