Determinación indirecta de selenio en rumiantes a pastoreo mediante la actividad de la glutation peroxidasa en sangre

Abstract

El siguiente trabajo fue diseñado para validar una técnica de diagnóstico para determinar selenio en sangre entera mediante la actividad enzimática de glutatión peroxidasa (GSH-PX) en el Laboratorio de Rumiantes de la Facultad de Veterinaria, en bovinos a pastoreo en el Uruguay. Para validar la técnica se obtuvo sangre entera de bovinos y se comparó con un Kit comercial (Ransel®). Luego se realizaron dos test en ganado raza Hereford de un establecimiento productivo en Treinta y Tres, el primero en otoño con 24 vaquillonas de 1 a 2 años deedad y 10 vacas, siendo estas tratadas con selenio. El segundo test se realizó en invierno con 15 novillos de 1 a 2 años y 10 vacas también tratadas con selenio, obteniéndose por cada animal 10 ml de sangre entera heparinizada. La actividad de GSH-Px en vacas fue de 80 por ciento denanimales con valores normales por encima de 130 U/g hemoglobina (Hb). En las categorías jóvenes, 50 por ciento se encuentra en valores por debajo de 130 U/g de Hb. La diferencia entre animales jóvenes y adultos fue estadísticamente significativa. Según estos resultados es posible recomendar el uso rutinario de la técnica descrita.