Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://hdl.handle.net/20.500.12008/1604
Cómo citar
| Título: | Análisis de especies animales y vegetales, incluyendo transgénicos, en matrices alimentarias de consumo masivo |
| Autor: | San Martín, Fabiana |
| Tipo: | Tesis de grado |
| Palabras clave: | BIOQUIMICA, INDUSTRIA ALIMENTARIA, CALIDAD, CONTROL DE CALIDAD, INDUSTRIA CARNICA, INGENIERIA GENETICA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| Descripción: | Tutor: Dr. Claudio Martinez Debat. Tesina de graduación de la Licenciatura de Bioquímica. |
| Editorial: | UR. FC, |
| Citación: | SAN MARTÍN, F. "Análisis de especies animales y vegetales, incluyendo transgénicos, en matrices alimentarias de consumo masivo". Tesis de grado, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias, 2014. |
| Título Obtenido: | Licenciado en Bioquímica |
| Facultad o Servicio que otorga el Título: | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias. |
| Licencia: | Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0) |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de grado - Facultad de Ciencias |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | ||
|---|---|---|---|---|---|
| uy24-16982.pdf | 2,47 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons
