Comercialización internacional de carne ovina : una nueva perspectiva

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Calderón, Carlos	es
dc.contributor.author	Acosta, María del Lujan	es
dc.contributor.author	Arretche, Alicia	es
dc.date.accessioned	2014-11-24T14:06:18Z	-
dc.date.available	2014-11-24T14:06:18Z	-
dc.date.issued	2010	es
dc.date.submitted	20141015	es
dc.identifier.citation	ACOSTA, M., ARRETCHE, A. "Comercialización internacional de carne ovina : una nueva perspectiva". Tesis de grado, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias Económicas y de Administración, 2010.	es
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12008/151	-
dc.description.abstract	Este trabajo est· enfocado al an·lisis de la comercializaciÛn internacional de carne ovina uruguaya, desde la perspectiva de sus principales actores: productores, frigorÌficos, instituciones vinculadas al rubro y el Estado. El objetivo consiste en investigar sobre las posibilidades de desarrollo y expansiÛn del rubro, como medio para diversificar y fortalecer el comercio exterior de nuestro paÌs, contrastando, a estos efectos, el diagnÛstico de la situaciÛn actual de la comercializaciÛn internacional de la carne ovina con la visiÛn que poseen los principales actores de la cadena c·rnica ovina uruguaya.Inicialmente se expone una sÌntesis histÛrica sobre la evoluciÛn del sector ovino tanto a nivel nacional como internacional, haciendo Ènfasis en las principales caracterÌsticas de la comercializaciÛn de carne ovina a lo largo del tiempo. Contin ̇a con un an·lisis crÌtico de los principales aspectos que caracterizan al negocio de la carne ovina en la actualidad. Como trabajo de campo se presentan entrevistas a los principales actores de la cadena c·rnica ovina nacional y un an·lisis de los resultados obtenidos en las mismas.Finalmente se extraen conclusiones sobre la viabilidad del desarrollo y expansiÛn del rubro	es
dc.format.mimetype	application/pdf	es
dc.language	es	es
dc.publisher	UR. FCEA	es
dc.rights	Las obras depositadas en el Repositorio se rigen por la Ordenanza de los derechos de la propiedad intelectual de la Universidad De La República.(Res. Nº 91 de C.D.C. de 8/III/1994 – D.O. 7/IV/1994) y por la Ordenanza del Repositorio Institucional	es
dc.subject	CARNE	es
dc.subject	OVINOS	es
dc.subject	COMERCIO EXTERIOR	es
dc.subject	CADENA CARNICA	es
dc.title	Comercialización internacional de carne ovina : una nueva perspectiva	es
dc.type	Tesis de grado	es
thesis.degree.grantor	Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias Económicas y de Administración	es
thesis.degree.name	Contador Público	es
dc.rights.licence	Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0)	es
Aparece en las colecciones:	Trabajos Finales de Grado de Contador Público y de la Licenciatura en Administración - Facultad de Ciencias Económicas y de Administración

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