Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://hdl.handle.net/20.500.12008/10475
Cómo citar
Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Albornoz Ruy, Juan Pablo | es |
| dc.contributor.author | Planelles Boero, Teresa | es |
| dc.contributor.author | Larrosa Gutiérrez, Federico | es |
| dc.coverage.spatial | URUGUAY | es |
| dc.date.accessioned | 2017-11-13T18:54:11Z | - |
| dc.date.available | 2017-11-13T18:54:11Z | - |
| dc.date.issued | 2015 | es |
| dc.date.submitted | 20171009 | es |
| dc.identifier.citation | ALBORNOZ RUY, J., PLANELLES BOERO, T., LARROSA GUTIÉRREZ, F. y otros. Control bacteriológico de un lote de preservas ácidas de brevoortia spp. elaborada en condiciones artesanales en la Laguna de Rocha . Tesis de grado, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria, 2015. | es |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12008/10475 | - |
| dc.format.extent | 33 h. | es |
| dc.format.mimetype | application/pdf | es |
| dc.language | es | es |
| dc.publisher | Udelar. FV | es |
| dc.rights | Las obras depositadas en el Repositorio se rigen por la Ordenanza de los Derechos de la Propiedad Intelectual de la Universidad De La República. (Res. Nº 91 de C.D.C. de 8/III/1994 – D.O. 7/IV/1994) y por la Ordenanza del Repositorio Abierto de la Universidad de la República (Res. Nº 16 de C.D.C. de 07/10/2014) | es |
| dc.subject.other | CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS | es |
| dc.subject.other | PESCADO | es |
| dc.title | Control bacteriológico de un lote de preservas ácidas de brevoortia spp. elaborada en condiciones artesanales en la Laguna de Rocha | es |
| dc.type | Tesis de grado | es |
| thesis.degree.grantor | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria | es |
| thesis.degree.name | Doctor en Ciencias Veterinarias | es |
| dc.rights.licence | Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0) | es |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de grado - Facultad de Veterinaria | |
Ficheros en este ítem:
No hay ficheros asociados a este ítem.
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons
