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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12008/10404 Cómo citar
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.authorSilva Ingold, Diego Gastónes
dc.contributor.authorSoria Muniz, Sofía Edercillaes
dc.date.accessioned2017-11-13T18:53:36Z-
dc.date.available2017-11-13T18:53:36Z-
dc.date.issued2016es
dc.date.submitted20171009es
dc.identifier.citationSILVA INGOLD, D., SORIA MUNIZ, S. Determinación y comparación de la vida útil de filetes de pescadilla (Cynoscion guatucupa) refrigerados con hielo en escamas y envasados al vacío refrigerados. Tesis de grado, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria, 2016.es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12008/10404-
dc.format.extent58 h.es
dc.format.mimetypeapplication/pdfes
dc.languageeses
dc.publisherUdelar. FVes
dc.rightsLas obras depositadas en el Repositorio se rigen por la Ordenanza de los Derechos de la Propiedad Intelectual de la Universidad De La República. (Res. Nº 91 de C.D.C. de 8/III/1994 – D.O. 7/IV/1994) y por la Ordenanza del Repositorio Abierto de la Universidad de la República (Res. Nº 16 de C.D.C. de 07/10/2014)es
dc.subject.otherCONSERVACION DEL PESCADOes
dc.titleDeterminación y comparación de la vida útil de filetes de pescadilla (Cynoscion guatucupa) refrigerados con hielo en escamas y envasados al vacío refrigeradoses
dc.typeTesis de gradoes
thesis.degree.grantorUniversidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinariaes
thesis.degree.nameDoctor en Ciencias Veterinariases
dc.rights.licenceLicencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0)es
Aparece en las colecciones: Tesis de grado - Facultad de Veterinaria

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