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  1. Colibri
  2. Facultad de Veterinaria
  3. Tesis de grado
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12008/10376 Cómo citar
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.authorIglesias Viera, María Florenciaes
dc.contributor.authorNemmer Lavandeira, Paolaes
dc.coverage.spatialURUGUAYes
dc.date.accessioned2017-11-13T18:53:21Z-
dc.date.available2017-11-13T18:53:21Z-
dc.date.issued2016es
dc.date.submitted20171009es
dc.identifier.citationIGLESIAS VIERA, M., NEMMER LAVANDEIRA, P. Elaboración de planes HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) para la faena de cerdos y ovinos en matadero móvil de INAC (Instituto Nacional de Carnes). Tesis de grado, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria, 2016.es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12008/10376-
dc.format.extent124 h.es
dc.format.mimetypeapplication/pdfes
dc.languageeses
dc.publisherUdelar. FVes
dc.rightsLas obras depositadas en el Repositorio se rigen por la Ordenanza de los Derechos de la Propiedad Intelectual de la Universidad De La República. (Res. Nº 91 de C.D.C. de 8/III/1994 – D.O. 7/IV/1994) y por la Ordenanza del Repositorio Abierto de la Universidad de la República (Res. Nº 16 de C.D.C. de 07/10/2014)es
dc.subject.otherMATADEROSes
dc.subject.otherANALISIS DE RIESGOS E INVESTIGACION Y CONTROL DE PUNTOS CRITICOSes
dc.titleElaboración de planes HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) para la faena de cerdos y ovinos en matadero móvil de INAC (Instituto Nacional de Carnes)es
dc.typeTesis de gradoes
thesis.degree.grantorUniversidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinariaes
thesis.degree.nameDoctor en Ciencias Veterinariases
dc.rights.licenceLicencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0)es
Aparece en las colecciones: Tesis de grado - Facultad de Veterinaria

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