Listar por Autor Scelza, Rubens
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 1965 | Salsas de pescado fermentadas y bio-proteo-catenolizado de pescado (B.P.C.) : un estudio comparativo | Bertullo, Victor H; Alvarez, Carlos; Scelza, Rubens |