Listar por Autor Romero, Melissa
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
2023 | Cookies enriched with coffee silverskin powder and coffee silverskin ultrasound extract to enhance fiber content and antioxidant properties | Dauber, Cecilia; Romero, Melissa; Chaparro, Clarita; Ureta, Camila; Ferrari, Clara; Lans, Romina; Frugoni, Lucía; Echeverry, María V.; Sánchez Calvo, Beatriz; Trostchansky, Andrés; Miraballes, Marcelo; Gámbaro, Adriana; Vieitez, Ignacio |
2020 | Extracción y valorización de fosfolípidos de borras | Ache, Nedda; Krauss, Natalia; Noguera, Andrea; Pajoluk, Tatiana; Romero, Melissa; Terán, Dahiana; Waller, Solange |