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  1. Colibri

Listar por Autor Medicci Seves, Yuliana Catalina

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2020Procesamiento de esturión Acipenser spp. por las tecnologías de sous-vide y confitadoGarcía Pereira, Ana Cecilia; Mata Fernández, Sofía; Medicci Seves, Yuliana Catalina
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