Listar por Autor Estevez, Agustín
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2017 | Formulación de hamburguesas de pescado en base a tilapia (Oreochromis niloticus), sin sal adicionada y libre de T.A.C.C. | Estevez, Agustín; Rivadavia, Martín |