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  1. Colibri

Listar por Autor Defféminis, Mónica

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2017Consumption of habitual culinary preparations in neighborhoods of Montevideo according to percentage of households at povertySimoncelli, Mariana; Defféminis, Mónica; Sena, Geraldine; Martínez, Joseline; Britz Wildbaum, Mónica
2015¿Cuáles son las preparaciones culinarias que hoy se consumen en los hogares montevideanos?Sena, Geraldine; Defféminis, Mónica; Martínez, Joseline; Simoncelli, Mariana; Della Santa, Ana Paula
2014Culinary practices in urban households in MontevideoSena, Geraldine; Defféminis, Mónica; Martínez, Joseline; Simoncelli, Mariana; Della Santa, Ana Paula
2018Prácticas alimentarias durante los fines de semana en hogares de Montevideo-UruguaySena, Geraldine; Simoncelli, Mariana; Defféminis, Mónica; Britz Wildbaum, Mónica
2016Preparaciones habituales en hogares montevideanosSimoncelli, Mariana; Defféminis, Mónica; Sena, Geraldine; Martínez, Joseline; Britz Wildbaum, Mónica
2016¿Qué se come en los barrios de Montevideo?Defféminis, Mónica; Sena, Geraldine; Martínez, Joseline; Simoncelli, Mariana; Britz Wildbaum, Mónica
2015Tradiciones culinarias en la ciudad de MontevideoSena, Geraldine; Defféminis, Mónica; Martínez, Joseline; Simoncelli, Mariana; Della Santa, Ana Paula
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