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Autor(es)
2003
Efecto de la distribución y hora de suministro del ensilaje de maíz en los componentes mayores y sus subfracciones de la leche de vacas lecheras pastoreando praderas en otoño-invierno
Santos Tenaglia, María Cecilia
1967
Grasa butirométrica en leche : su determinación rápida en el tambo, mediante una nueva técnica simplificada del método Hoyberg modificado
Tomeo Ibarra, Humberto P.
;
Bergeret, Pedro W.
2019
Introducción de la tecnología de homogeneización por altas presiones para el procesado de lácteos funcionales en Uruguay: leche fluida entera reducida en colesterol
Escobar, Daniela
