Listar por Materia OLIVA
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
2022 | Characterization and incorporation of extracts from olive leaves obtained through maceration and supercritical extraction in Canola oil: oxidative stability evaluation | Dauber, Cecilia; Carreras, Tatiana; González, Laura; Gámbaro, Adriana; Valdés, Alberto; Ibanez, Elena; Vieitez, Ignacio |
2022 | Estudio de viabilidad de nuevas líneas de negocio basadas en la economía circular para el sector olivícola del Uruguay. | Butin, Micaela; Selves, Federica; Suárez, Martín |