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Autor(es)
2021
Efecto de la secuencia de alimentación sobre fermentación ruminal, absorción de nutrientes y producción de leche : modelo de simulación
Elizondo Caamaño, Francisco José
2007
Evaluación del CO₂ en el control de microorganismos psicrótrofos y termodúricos en la leche cruda refrigerada
Ruiz Del Río, Amyra
;
Toledo Pino, Isabel
2018
Monitoreo de la etapa de coagulación de la leche en la fabricación de queso por técnicas no destructivas utilizando ultrasonido
Cabrera Fontes, Leandro Andrés
2024
Productivity versus area: The growth dilemma of the Uruguayan dairy sector
Chilibroste, Pablo
;
Battegazzore, Guillermo
;
Fariña, Santiago
2006
Relevamiento y análisis de los sistemas de pago de la leche en Uruguay
Bertini Serena, Alvaro Javier
