english Icono del idioma   español Icono del idioma  

  1. Colibri

Listar por Materia ORUJO DE UVA

Ir a: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
O introducir las primeras letras:  
Mostrando resultados 1 a 4 de 4
Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2023Antioxidant capacity and NF-kB-mediated anti-inflammatory activity of six red uruguayan grape pomacesFariña, Emiliana; Daghero, Hellen; Bollati-Fogolín, Mariela; Boido, Eduardo; Cantero, Jorge; Moncada-Basualto, Mauricio; Olea-Azar, Claudio; Polticelli, Fabio; Paulino, Margot
2023Tannat grape pomace as an ingredient for potential functional biscuits : bioactive compound identification, in vitro bioactivity, food safety, and sensory evaluationOlt, Victoria; Báez, Jessica; Curbelo, Romina; Boido, Eduardo; Amarillo, Miguel; Gámbaro, Adriana; Alborés, Silvana; Gerez García, Natalia; Cesio, María Verónica; Heinzen, Horacio; Dellacassa, Eduardo; Fernández-Fernández, Adriana Maite; Medrano, Alejandra
2022Tannat grape Skin : a feasible Ingredient for the formulation of snacks with potential for reducing the risk of diabetesFernández Fernández, Adriana Maite; Dellacassa, Eduardo; Nardin, Tiziana; Larcher, Roberto; Ibañez, Cecilia; Terán, Dahiana; Gámbaro, Adriana; Medrano Fernandez, Alejandra; del Castillo, María Dolores
2022Tannat grape skin: a feasible ingredient for the formulation of snacks with potential for reducing the risk of diabetesFernández-Fernández, Adriana Maite; Dellacassa, Eduardo; Nardin, Tiziana; Larcher, Roberto; Ibañez, Cecilia; Terán, Dahiana; Gámbaro, Adriana; Medrano-Fernandez, Alejandra; Castillo, María Dolores del
Mostrando resultados 1 a 4 de 4