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  1. Colibri

Listar por Materia INSPECCIÓN DEL PESCADO

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1989Inspección y control de calidad de productos pesqueros en UruguayAvdalov, Nelson
1995Instrumentación del Programa de Análisis de Riesgos. Plan basado en el Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la industria pesquera del UruguayBertullo, Enrique; Ripoll, A
1995Situación del Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (HACCP) en América Latina y el Caribe, y su relación con las exigencias de los mercados importadores dentro y fuera de la regiónAvdalov, Nelson
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