Listar por Materia Saccharomyces cerevisiae
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2025 | A novel approach for enhancing the terpenoid content in wine using Starmerella bacillaris | Listur, María Belén; Martín, Valentina; Medina, Karina; Carrau, Francisco; Boido, Eduardo; Dellacassa, Eduardo; Fariña, Laura |
| 2024 | Evaluación del daño producido por radiaciones ionizantes de nivel diagnóstico utilizando un modelo celular eucariota | Aroztegui Zamora, Martina Belén; Bernardo Velázquez, Giovanni; Falero Rodríguez, Alicia Bettina; Martusciello Carro, Fernando Javier; Pucurull Silva, Rodrigo; Sánchez Britos, Sofía Belén |
| 2025 | Pilot-scale assessment of native Uruguayan yeast strains for Tannat wine fermentation | Ovalle, Stefani de; Morera, Guillermo; González-Pombo, Paula |
| 2023 | Protección del ácido clorogénico frente a lesiones inducidas por benzo[a]pireno en Saccharomyces cerevisiae | Sosa, Verónica; Blanc, Lourdes; Dellacassa, Eduardo; Bracesco, Nelson |