Listar por Materia ANTIOXIDANTES
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2023 | Antioxidant capacity and NF-kB-mediated anti-inflammatory activity of six red uruguayan grape pomaces | Fariña, Emiliana; Daghero, Hellen; Bollati-Fogolín, Mariela; Boido, Eduardo; Cantero, Jorge; Moncada-Basualto, Mauricio; Olea-Azar, Claudio; Polticelli, Fabio; Paulino, Margot |
| 2022 | Atrapadores de espín en la detección y prevención de daño oxidativo a biomacromoléculas | Aicardo Grande, Adrián |
| 2019 | Contenido de micronutrientes y capacidad antioxidante en mieles de 4 regiones fitogeográficas del Uruguay | Moreni Real, Arnaldo |
| 2022 | Estrés oxidativo en saliva generado por el humo de tabaco: impacto en la periodontitis y perspectivas hacia el uso de farmacología redox | Sosa, Verónica; Aicardo, Adrían; Valez, Valeria |
| 2013 | Evaluación de blancos moleculares en un modelo de artritis | Bentancor Mira, Florencia |
| 2023 | Evaluación del comportamiento y calidad poscosecha de cuatro materiales genéticos de guayabo del país (Acca Sellowiana (Berg) Burret) | Rodríguez Da Silva, Diego |
| 2015 | Formulación nanotecnológica de un coctel polifenólico optimizado de Vitis vinífera L. Cv. Tannat y evaluación in vitro de sus propiedades antitumorales | Flores, Mariel |
| 2010 | I. desarrollo de herramientas para denitrosar y etiquetar s-nitrosotioles biológicos. II. Evaluación de la capacidad antioxidante de propoleo uruguayos | Silva, Verónica |
| 2024 | In vitro bond strength of dentin treated with sodium hypochlorite: effects of antioxidant solutions. | Grazioli, Guillermo; de León Cáceres, Elisa; Tessore, Romina; Guerra Lund, Rafael; Monjarás-Ávila, Ana Josefina; Lukomska-Szymanska, Monika; Hardan, Louis; Bourgi, Rim; Cuevas-Suárez, Carlos Enrique |
| 2020 | Nitronas como potenciales fármacos neuroprotectores para el tratamiento de la Enfermedad de Alzheimer : un abordaje multidisciplinario | Cancela, Saira |
| 2017 | Obtención y caracterización de extractos bioactivos de salvado de arraz: aplicación en alimentación y salud | Cozzano Ferreira, Sonia |
| 2023 | Reducción de hidroperóxidos de ácidos grasos por peroxirredoxina 3 humana | Cardozo González, Giuliana |
| 2025 | Reducción y oligomerización de peroxirredoxinas humanas su rol en la señalización por H2O2 | Villar, Sebastián F. |
| 2016 | Relación estructural-actividad de polifenoles: desarrollo y aplicación de técnicas de farmacología molecular y estudios de unión a blancos involucrados en los mecanismos de acción | Alvareda Migliaro, Elena Maria |
| 2019 | Uso de hierbas aromáticas en el desarrollo de un paté funcional | Maldonado Echeverri, Lucía Valentina |
