Listar por Materia ALIMENTOS CONGELADOS
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2020 | Diseño de una planta de piscicultura en tierra | Bado, Natalia; Bazzini, Syomara; Lesa, Ana Inés; Olivera, Fátima; Szyman, Alina; Zunino, Florencia |
| 2015 | Diseño de una planta de producción de papas prefritas congeladas. | Díaz, Ana Clara; Díaz, Diego Hernán; Domínguez, Martin; Oten, Irina; Vidal, María Belén |
| 2023 | Microbiological changes during long-storage of beef meat under different temperature and vacuum-packaging conditions | Rovira, Pablo; Brugnini, Giannina; Rodriguez, Jesica; Cabrera, María C.; Saadoun, Ali; Souza, Guillermo de; Luzardo, Santiago; Rufo, Caterina |
| 2015 | Producción acuícola de camarón en sistema intensivo, con aplicación de tecnología de bioflóculos e industrialización para la obtención del producto congelado. | Gajdosz, Hernán; Guidobono, Pedro |