Listar por Materia Área de ojo de bife
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2022 | Caracterización de variables a la faena de novillos Wagyu puros o cruza con Angus, Hereford y Holando | Aramberri Raffo, Felipe; Olano Saravia, José Leandro |