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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1940Viviendas aconsejables para quien deba "poblar" o iniciarse con granja o pequeña estanciaRodríguez, Juan Antonio
1939Fundamentos de la conservación de huevos refrigeradosMenéndez Lees, Pedro
1939Valor alimenticio del yoghourtPerciavalle, Carmen
1941La venta cooperativa de leche en Salto : sistema de explotación industrial que beneficia al consumidor y al productorVisetti, Juan J.
1941Deshidratación de hortalizas : "Sopa Julienne"Echeverría, Julio
1945Ensayo de fumigación con diversos gorgojicidasCarbonell Mas, Carlos S.
1939Investigación química y estudio del comportamiento como clarificante de diversos tipos de taninosBergeret, Gualberto; González Toriño, Hugo
1939Costo de producción industrial del yoghourt elaborado con leche descremadaMenéndez Lees, Pedro
1939Selección de levaduras vínicas puras especializadas en la producción de altas graduaciones alcohólicasGonzález Toriño, Hugo
1941Antecedentes para el estudio del problema de la madurez de las uvasSaccone, Roberto; Tobler Bottini, Hermann D.

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