Parasitosis intestinales y estado nutricional en una escuela de Montevideo

Abstract

La presente publicación es el corolario de un trabajo conjunto de tres servicios universitarios que a través de una investigación realizada con el fin de dar respuesta a una problemática concreta, intenta mostrar una metodología de trabajo. La presencia de parasitosis intestinales en los niños que concurren a la Escuela Nº317 de Malvin Norte ha sido motivo de preocupación de sus docentes, confirmado mediante diversos relevamientos desde 2006. El censo de talla realizado por ANEP en 2003 reveló la presencia de un alto porcentaje de niños con retraso en el crecimiento. Esto originó la realización de un trabajo conjunto entre el Departamento de Parasitología y Micología de la Facultad de Medicina y el Departamento de Nutrición Clínica de la Escuela de Nutrición, con la finalidad de determinar la vinculación entre ambos problemas detectados, con la participación del Instituto de Estadística de la Facultad de Ciencias Económicas. Este trabajo se realizó durante el año 2009 y consistió en un diagnóstico inicial de parasitosis intestinales y del estado nutricional en los niños. Posteriormente se medicó a quienes estaban infectados y se realizaron instancias educativas para prevenir infecciones parasitarias y mejorar la calidad de la alimentación. Finalmente se evaluó nuevamente la presencia de parasitosis intestinales y el estado nutricional. Desearnos que la presente publicación resulte de utilidad para estudiantes, docentes y egresados de las disciplinas participantes del estudio y sea de interés para quienes desde sus diferentes roles, puedan contribuir a mejorar esta problemática que afecta a un sector importante de nuestra sociedad