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https://hdl.handle.net/20.500.12008/55301
Cómo citar
| Título: | El enfriado de la leche a baja temperatura y la producción de leche higiénica |
| Autor: | Aragone, Luis A. |
| Tipo: | Artículo |
| Descriptores: | LECHE |
| Fecha de publicación: | 1940 |
| Editorial: | Udelar. FA |
| EN: | Revista de la Facultad de Agronomía, 1940 (21): 111-140 |
| Citación: | Aragone, L. "El enfriado de la leche a baja temperatura y la producción de leche higiénica". Revista de la Facultad de Agronomía. [en línea] 1940, (21):111-140 |
| ISSN: | 0370-470X |
| Licencia: | Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0) |
| Aparece en las colecciones: | Artículos publicados por FAGRO - Facultad de Agronomía |
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