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https://hdl.handle.net/20.500.12008/54805
Cómo citar
| Título: | Vitaminas C en el jugo de uva congelado |
| Autor: | Aragone, Luis A. |
| Tipo: | Artículo |
| Descriptores: | JUGO DE FRUTAS, MOSTO DE UVA, ACIDO ASCORBICO |
| Fecha de publicación: | 1940 |
| Editorial: | Udelar. FA |
| EN: | Revista de la Facultad de Agronomía, 1940, (21): 77-94 |
| Citación: | Aragone, L. "Vitaminas C en el jugo de uva congelado". Revista de la Facultad de Agronomía. [en línea] 1940, (21):77-94 |
| ISSN: | 0370-470X |
| Licencia: | Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0) |
| Aparece en las colecciones: | Artículos publicados por FAGRO - Facultad de Agronomía |
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