Productividad, estabilidad del rendimiento y NDVI del cultivo de arroz en sistemas de intensificación variable

Abstract

Los sistemas integrados arroz-ganadería en rotación con pasturas son habituales en Uruguay, siendo la base del incremento del rendimiento del arroz desde la década de 1970. Existe una tendencia a intensificar los sistemas a través del aumento de la frecuencia del cultivo de arroz, la introducción de la soja y la reducción o eliminación de las pasturas. Paralelamente, ha crecido el interés por herramientas que permitan monitorear el cultivo en tiempo real para mejorar el manejo agronómico y anticipar el rendimiento. El objetivo de este trabajo fue evaluar el impacto de largo plazo de la intensidad de uso del suelo, generado por rotaciones de intensidad variable, sobre la productividad y la estabilidad del rendimiento del arroz, así como analizar la evolución del Índice de Vegetación de Diferencia Normalizada (NDVI) durante el ciclo para estimar el potencial productivo. El estudio se realizó en el experimento de largo plazo de la UEPL-INIA Treinta y Tres, que contrasta seis rotaciones arroceras. El principal efecto sobre el rendimiento y su estabilidad se observó según el cultivo antecesor. Independientemente de la rotación, el arroz sembrado sobre soja presentó la mayor productividad (11,33 Mg ha⁻¹), seguido del arroz sobre pasturas (10,60 Mg ha⁻¹) y del arroz sobre arroz (9,46 Mg ha⁻¹). La soja como cultivo antecesor incrementó el rendimiento del arroz en todas las rotaciones, aunque redujo la estabilidad del rendimiento. Por otro lado, se observó una relación positiva y significativa entre el NDVI y el rendimiento a inicio de primordio (PI), aunque modesta (R² = 0,16), pero al excluir del análisis los antecesores de arroz, esta mejoró notablemente (R² = 0,54). Sin embargo, un valor alto de NDVI a PI no garantiza obtener altos rendimientos, dado que aún resta gran parte del ciclo donde distintos factores pueden limitar o reducir la productividad. En sistemas arroz-pastura, existen alternativas de diseño de la rotación que permiten aumentos sostenidos de la productividad del arroz, incluso en condiciones de alto potencial productivo. A su vez, el uso de herramientas de teledetección contribuye a fortalecer el manejo agronómico y a sostener la productividad en el tiempo.