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https://hdl.handle.net/20.500.12008/52195
Cómo citar
| Título: | Dosificación de la grasa en la crema por el cremo-densímetro Fascetti |
| Autor: | Tomeo Ibarra, Humberto P. |
| Tipo: | Artículo |
| Descriptores: | GRASA OLEOSA DE MANTEQUILLA, PRODUCTO LACTEO, CONTENIDO DE LIPIDOS, CREMA |
| Fecha de publicación: | 1934 |
| Descripción: | Escaneado por Anáforas |
| Enlace: | https://anaforas.fic.edu.uy/jspui/handle/123456789/101493 |
| Editorial: | Udelar. FA |
| EN: | Revista de la Facultad de Agronomía, 1934 (11): 119-128 |
| Citación: | Tomeo Ibarra, H. "Dosificación de la grasa en la crema por el cremo-densímetro Fascetti". Revista de la Facultad de Agronomía. [en línea] 1934, (11):119-128 |
| ISSN: | 0370-470X |
| Licencia: | Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0) |
| Aparece en las colecciones: | Artículos publicados por FAGRO - Facultad de Agronomía |
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