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https://hdl.handle.net/20.500.12008/50987
Cómo citar
| Título: | Industrialización de frutas : informe preliminar |
| Autor: | Escalante, Carlos |
| Tipo: | Artículo |
| Descriptores: | INDUSTRIA ALIMENTARIA, FRUTA EN CONSERVA, HORTALIZA |
| Fecha de publicación: | 1929 |
| Descripción: | Escaneado por Anáforas : https://anaforas.fic.edu.uy/jspui/handle/123456789/86858 |
| Editorial: | Udelar. FA |
| EN: | Revista de la Facultad de Agronomía, 1929 (2): 221-235 |
| Citación: | Escalante, C. "Industrialización de frutas : informe preliminar". Revista de la Facultad de Agronomía. [en línea] 1929, (2):221-235 |
| ISSN: | 0370-470X |
| Licencia: | Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0) |
| Aparece en las colecciones: | Artículos publicados por FAGRO - Facultad de Agronomía |
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