Pasturas perennes y cultivos de servicio invernal en rotaciones agrícolas : efectos en la dinámica de N y P del sistema

Abstract

El sector agropecuario uruguayo enfrenta desafíos críticos de sostenibilidad ambiental debido a la erosión y pérdida de materia orgánica del suelo (MOS), desbalance de nutrientes y contaminación hídrica, exacerbados por la intensificación y simplificación de los sistemas productivos. Este estudio investiga el impacto de estrategias de diversificación agrícola, como la integración de pasturas perennes y cultivos de servicio (CS), sobre la dinámica de nitrógeno (N) y fósforo (P), la productividad de los cultivos y la sostenibilidad ambiental de los sistemas agrícolas. Se plantean tres objetivos principales: 1) evaluar el efecto de rotaciones cultivo-pastura frente a cultivos continuos en la dinámica de N y el rendimiento de trigo, 2) evaluar el efecto de dos leguminosas invernales (trébol alejandrino y lupino azul) y una gramínea (avena negra) en la residualidad de N en cultivo siguiente de maíz y 3) analizar la capacidad de leguminosas del género Lupinus para solubilizar P en suelos de textura, acidez y fertilidad natural contrastantes. La metodología se apoya en experimentos de largo plazo, experimentos en campos de productores y ensayos en invernáculo, combinando tanto técnicas convencionales como isotópicas. Se midieron diferentes parámetros en planta (rendimiento de grano, absorción de nutrientes, biomasa aérea en diferentes componentes de la planta) y en suelo. Los resultados buscaron proporcionar evidencia sobre cómo estas estrategias contribuyen a mejorar la productividad agrícola y la sostenibilidad del sistema para valorar prácticas que favorezcan el ciclaje de nutrientes y la conservación de recursos en Uruguay. Se identifican futuras líneas de investigación enfocadas en comprender los mecanismos que explican las diferencias en la respuesta al agregado de N y en la disponibilidad de P para las plantas. Es fundamental profundizar en los procesos de mineralización e inmovilización, así como en la influencia de la comunidad microbiana sobre el ciclo de nutrientes y la dinámica de la MOS.