Estrategias de fertilización nitrogenada para mejorar la eficiencia de uso del nitrógeno en Brassica carinata

Abstract

El cultivo de Brassica carinata A. Braun (carinata) se presenta como una alternativa en sistemas agrícolas de Uruguay. Este trabajo, “Estrategias de fertilización nitrogenada para mejorar la eficiencia de uso del nitrógeno en Brassica carinata” forma parte del creciente interés por optimizar el uso del nitrógeno, con el objetivo de maximizar los rendimientos y minimizar el impacto ambiental. El análisis de la fertilización nitrogenada en cultivos de carinata en Uruguay (2016-2018) estableció puntos de referencia para el rendimiento agronómico, la eficiencia en el uso del nitrógeno (NUE) y la calidad del grano. Modelos de regresión cuantil, con intervalos de confianza generados mediante bootstrapping, identificaron las respuestas de rendimiento utilizando curvas de frontera en los percentiles 90, 50 y 10. Los rendimientos de grano alcanzaron un máximo entre 2,5 y 3,5 Mg ha⁻¹ con la aplicación de 90-100 kg N ha⁻¹. Carinata demostró una alta capacidad de absorción de nitrógeno (NUPT), que varió entre 1,0 y 1,5 kg N por kg de nitrógeno disponible, sin afectar significativamente el contenido de aceite (455-517 g kg⁻¹) ni el contenido de proteína (192-253 g kg⁻¹). Ensayos posteriores (2019-2020) compararon urea azufrada (0, 90 y 150 kg N ha⁻¹) con fuentes alternativas (ENTEC y Sulfammo-NPRO). ENTEC (150 kg N ha⁻¹) superó al control (práctica comercial 90 kg N ha⁻¹) y, como resultado, los rendimientos se incrementaron en un 70 %, mientras que urea y sulfammo mostraron aumentos del 32 % y 21 %, respectivamente. El estatus de nutrición de nitrógeno (NNI) y las curvas críticas de absorción de nitrógeno fueron cruciales para comprender la NUE. ENTEC 150 mantuvo un NNI > 1 desde BBCH30 hasta BBCH65, lo que redujo la necesidad de aplicaciones fraccionadas y minimizó las pérdidas ambientales de nitrógeno, esenciales para evaluar el potencial de mitigación de gases de efecto invernadero (GHG).