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https://hdl.handle.net/20.500.12008/48099
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| Title: | Alta proteína en cebada cervecera : ¿siempre la podemos evitar? |
| Authors: | Hoffman Berasain, Esteban Martín Castro Tabó, Ariel Julio |
| Type: | Artículo |
| Descriptors: | CEBADA CERVECERA, PROTEINA |
| Issue Date: | 2007 |
| Publisher: | Udelar. FA. EEMAC |
| IN: | Cangüé, 2007 (29): 25-31 |
| Citation: | Hoffman Berasain, E. y Castro Tabó, A. "Alta proteína en cebada cervecera : ¿siempre la podemos evitar?". Cangüé. [en línea] 2007, (29):25-31 |
| ISSN: | 0797-8480 |
| Appears in Collections: | Cangüé - Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni”(EEMAC) |
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