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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12008/47991 Cómo citar
Título: ¿De que hablamos cuando hablamos de calidad de carne?
Autor: Garibotto, Gustavo
Tipo: Artículo
Descriptores: CALIDAD, CARNE, OVINO
Fecha de publicación: 2004
Editorial: Udelar. FA. EEMAC
EN: Cangüé, 2004 (25): 25-31
Citación: Garibotto, G. "¿De que hablamos cuando hablamos de calidad de carne?". Cangüé. [en línea] 2004, (25):25-31
ISSN: 0797-8480
Aparece en las colecciones: Cangüé - Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni”(EEMAC)

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