Efecto del grupo genético y la oferta de forraje sobre la respuesta productiva de vacas de cría en campo natural

Abstract

El objetivo del estudio fue evaluar la interacción entre dos niveles de oferta de forraje (OF; 9 y 6 kg MS/ kg PV promedio anual para alta (A) y baja (B) OF respectivamente que varían estacionalmente) en vacas puras y cruza (razas puras Hereford y Angus (P) y la F1 de su cruzamiento reciproco (C)) sobre la cantidad de forraje, carga animal (CA), condición corporal (CC) y peso vivo (PV) de la vaca, PV del ternero, actividad ovárica (tamaño folicular, presencia de cuerpo lúteo) y preñez total de un ciclo de producción. Se emplearon 35 vacas multíparas preñadas entre el inicio de otoño/segundo trimestre de gestación al final del verano/destete definitivo en un diseño de bloques al azar con arreglo factorial de tratamientos. Se aplicó destete temporario (DT) y flushing (Fl) al inicio del entore (52 días relativos al postparto (drp)). Mensualmente se determinó la cantidad de forraje, CC y PV y se ajustó la OF utilizando el método put and take. La actividad ovárica se registró antes del DT y Fl, durante Fl y post Fl. La preñez total se evaluó mediante ecografía a los 147 drp. La A tuvo mayor cantidad de forraje que B (2064 y 1368 ± 234 kg MS/ha; p <0,05). Los bajos niveles de precipitación habrían restringido el crecimiento de forraje y resultó en niveles más bajos de cantidad de forraje y carga animal que los esperados principalmente en B. A mejoró la CC durante el otoño (4.3 y 4.0 ± 0,12 kg MS/ha; p<0,05) y el tamaño folicular (11.8 y 8.16 ± 0,79 mm; p<0,01) en relación a B. Las vacas C presentaron mayor CC entre los -131 y -94 drp (p<0,05) y desde -24 a 140 drp (p<0,05), mayor tamaño de folículos (10,77 vs 8.55 ± 0,77 mm; p=0,06) y tendió a tener mayor preñez final que las vacas P (85 vs 48 ± 12%, p=0,1). Los terneros de vacas P en B fueron más livianos al destete que los otros tratamientos (163 vs 173 ± 6,8 kg, p<0,05). La A oferta de forraje evaluada afectó positivamente la CC, el tamaño de los folículos y el peso de los terneros al destete de vacas P mientras que las vacas C tuvieron mayor CC, tamaño de los folículos y mayor preñez y peso de los terneros al destete en B oferta de forraje comparado con P.