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https://hdl.handle.net/20.500.12008/46528
Cómo citar
| Título: | Diseño de una planta de obtención de huevo líquido y huevo en polvo. |
| Autor: | Cabrera, Leandro Callejas, Nicolás Gómez de Acevedo, María Eugenia Saibene, Marcela Santana, Cecilia |
| Tutor: | Cassella, Norberto León, Juan José |
| Tipo: | Tesis de grado |
| Descriptores: | PRODUCTOS DE HUEVO, HUEVOS LIQUIDOS, PLANTAS INDUSTRIALES |
| Fecha de publicación: | 2013 |
| Editorial: | Udelar.FI |
| Citación: | Cabrera, L., Callejas, N., Gómez de Acevedo, M. y otros. Diseño de una planta de obtención de huevo líquido y huevo en polvo [en línea]. Tesis de grado. Montevideo : Udelar. FI. IIQ, 2013. |
| Título Obtenido: | Ingeniero Químico |
| Facultad o Servicio que otorga el Título: | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ingeniería. |
| Licencia: | Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0) |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de grado - Instituto de Ingeniería Química |
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