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| El sabor de un recurso marino sin explorar: aportes desde el food design al uso gastronómico del alga exótica Grateloupia turuturu | 110 |
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| El sabor de un recurso marino sin explorar: aportes desde el food design al uso gastronómico del alga exótica Grateloupia turuturu | 16 | 1 | 12 | 6 | 11 | 6 | 6 |
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| 00204 - TESIS EUCD talento patrón sabor recurso marino.pdf | 88 |
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