Evaluación del efecto residual de la fertilización nitrogenada en la producción estivo-otoñal de una pradera

Abstract

El principal objetivo del presente trabajo fue la evaluación de la producción de forraje, composición botánica y producción animal de una pastura durante el final del verano hasta el invierno inclusive, del segundo y tercer año de vida, en función de dos niveles de fertilización nitrogenada. El experimento fue realizado en Facultad de Agronomía. EEMAC (Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni), en el departamento de Paysandú (32° 23‟ 31,6” S y 58° 02‟ 19,2” W), sobre una pradera mezcla compuesta por Festuca arundinacea, Trifolium repens y Lotus corniculatus. La duración del experimento fue dividida en dos períodos, donde el primero comprendió febrero – abril y el segundo mayo – agosto. Los tratamientos consistieron en dos niveles de fertilización nitrogenada (0N y 64 N). Las mezclas fueron pastoreadas con 12 novillos Holando con un peso vivo promedio de 200 kg aproximadamente, asignados al azar entre los tratamientos. El diseño experimental utilizado fue el de bloques completos al azar, comprendiendo 4 bloques. Cada bloque fue subdividido en 4 parcelas, y en estas, los tratamientos se asignaron al azar, dando como resultado 2 repeticiones por bloque. El método de pastoreo fue rotativo, con un ciclo de pastoreo de 90 días de duración y un descanso de 60 días. Se encontraron diferencias significativas a favor del tratamiento 64 N con respecto a las variables forraje disponible y remanente, ya sea en kg MS ha-1, como también en altura (cm). En general, el manejo de la altura promedio del remanente en ambos tratamientos podría considerarse adecuado considerando las especies que componen la mezcla y las estaciones que comprende dicho trabajo. También, se encontraron diferencias significativas a favor del tratamiento fertilizando en cuanto a las variables tasa de crecimiento, producción de forraje, forraje desaparecido y porcentaje de utilización. Promedialmente, la composición botánica no presentó diferencias significativas entre tratamientos, en el disponible y remanente en la mayoría de las fracciones, salvo por el trébol blanco, el cual se encontró en mayor porcentaje en el disponible del tratamiento sin fertilizar. En ambos, la fracción malezas fue la predominante. Al analizar dicha composición de acuerdo a los diferentes períodos, se observó que si bien, en el primer periodo no existieron diferencias entre los tratamientos, en cuanto al disponible y al remanente, en el segundo periodo se encontraron diferencias importantes en el disponible, siendo la festuca la fracción predominante en el tratamiento fertilizado y el trébol blanco en el sin fertilizar. Por otro lado, en el remanente, vuelven a ser indiferentes los resultados encontrados entre tratamientos. No existieron diferencias en cuanto a las asignaciones de forraje promedio utilizadas (4 – 4,5%) presentando ambos, una oferta promedio inferior a las recomendadas. Al analizar detalladamente dichas ofertas por periodo, se observó claramente que estos valores promedio están influenciados por las bajas ofertas utilizadas en el segundo periodo, mientras que, las utilizadas en el primero se consideran adecuadas. De igual modo, las ganancias medias diarias alcanzadas por los animales en ambos tratamientos se encontraron dentro de valores esperados, siendo significativamente mayores en el tratamiento 64 N, dando como resultado, una mayor producción por hectárea en comparación al tratamiento sin fertilizar. A su vez, no se encontraron diferencias en la eficiencia de producción y utilización de forraje entre tratamientos, estando también, ambos valores, dentro del rango esperable. Finalmente, las eficiencias de uso residual de nitrógeno halladas, ya sea en términos de producción de MS como de kg de PV, fueron adecuadas en comparación con la bibliografía citada.