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| Acción frío (Criolisis) en carne de bovino : posibilidad de su interpretación por algunos procedimientos físicos | 39 |
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| Acción frío (Criolisis) en carne de bovino : posibilidad de su interpretación por algunos procedimientos físicos | 3 | 4 | 2 | 6 | 3 | 7 | 0 |
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