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| Efecto del ácido láctico sobre la carga microbiana de la carne envasada al vacío y refrigerada en 120 días | 33 |
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| Efecto del ácido láctico sobre la carga microbiana de la carne envasada al vacío y refrigerada en 120 días | 0 | 0 | 1 | 2 | 4 | 2 | 0 |
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