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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2021Evaluación de los porcentajes de retención de hierro, cobre y zinc en carne vacuna según su modo de cocción y posibles modificaciones de hierro biodisponible (hierro hemo)Suárez, Analía
2025Las estrategias del juego Komikan y su asociación con funciones ejecutivas de alto nivel. Análisis en relación al pensamiento computacionalMena, Marcela; Gómez- Sena, Leonel; Amaya, Alejandro
2024Fat profiles of milk and butter obtained from different dairy systems (high and low pasture) and seasons (spring and fall) : focus on healthy fatty acids and technological properties of butterGrille, Lucía; Vieitez, Ignacio; Garay, Andrea; Romero, Melissa; Jorcín, Santiago; Krall, Esteban; Méndez, Maria Noel; Irigaray, Bruno; Bejarano, Edinson; López Pedemonte, Tomás
2022Development of Potential Functional Biscuits with the Incorporation of Tannat Grape Pomace and SweetenerOlt, Victoria; Báez, Jessica; Curbelo, Romina; Boido, Eduardo; Dellacassa, Eduardo; Fernández-Fernández, Adriana Maite; Medrano, Alejandra
2011Interacción de iones metálicos con inositol fosfatosVeiga, Nicolás
2024Improving honey identification: stable isotope ratios variability of mono and polyfloral honeys from the citrus growing area of Salto/Concordia and from Uruguayan coastal areasBonini, Ana; Tamaño, Gabriela; Fariña, Laura; Boido, Eduardo; Dellacassa, Eduardo; Pianezze, Silvia; Perini, Matteo
2021Síntesis, estudios conformacionales y evaluación biológica de péptidos cíclicos naturales y análogosPosada Trindade, Laura Florencia
2014Compuestos de vanadio de interés bioinorgánicoArrambide Brianthe, Gabriel
2022Síntesis de jasmonoides para el manejo integrado de plagasParpal Miller, Florencia
2018Feromonas de lepidópteros para un uso sostenible de insecticidas en la agricultura: avancesen la identificación de la feromona sexual de Pseudaletia adultera (Lepidoptera: noctuidae)Cal, Valeria

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