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| Evaluación del tipo de maduración (dry y wet) sobre la calidad instrumental de la carne vacuna durante 30 y 60 días | 37 |
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| Evaluación del tipo de maduración (dry y wet) sobre la calidad instrumental de la carne vacuna durante 30 y 60 días | 0 | 0 | 4 | 2 | 0 | 10 | 2 |
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