Efecto de la oferta de campo natural mejorado con Lotus pedunculatus Cv Grassland Maku sobre la producción de forraje y performance de vacunos en crecimiento

Abstract

Con el objetivo de evaluar el efecto de la oferta de forraje sobre el crecimiento de la pastura y la performance animal de vacunos en crecimiento se asignaron cuatro ofertas de forraje para el período 26/4-8/9 del 2002 sobre un campo natural mejorado con Lotus pedunculatus cv Maku diferido de 60 días. Cada tratamiento contó con 6 animales cruza Angus-Hereford con un peso vivo inicial de 157 kg a los que se les asignó parcelas de 0.5; 1.1; 1.7 y 2.4 hectáreas alcanzando niveles de oferta de 3; 6; 8 y 13 kg MS/100 kg PV/día respectivamente. El sistema de pastoreo fue continuo. Se realizaron mediciones mensuales de los atributos de la pastura (altura, cantidad de forraje disponible, cantidad de forraje verde, porcentaje de leguminosa y de restos secos). Con la misma frecuencia se midió tasa de crecimiento de la pastura y ganancia diaria de peso vivo. Mediante análisis de regresión se evaluó el efecto de la oferta de forraje y atributos de la pastura sobre la performance animal y tasa de crecimiento de la pastura como variables de respuesta. La respuesta en ganancia de peso fue significativa (P<0.05) en el rango de ofertas de forraje evaluado, obteniéndose la mayor ganancia diaria (0.432 kg PV/animal/día) con la oferta de 13 kg MS/100 kg PV/día. La mayor producción de carne por animal y por hectárea se obtuvo con una oferta de forraje de 13 y 3 kg MS/100 kg PV/día respectivamente. La corta duración del experimento no permitió establecer relaciones entre oferta de forraje y atributos de la pastura sobre la tasa de crecimiento de la misma. La altura fue el atributo que mejor explico la variación en ganancia diaria de peso vivo donde alturas menores a 5 cm provocaron perdidas de peso.